必携 ワイン基礎用語集―ソムリエ試験に役立つ 単行本 – 2011/2/26
食品・衛生・福祉, ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート資格・検定関連書籍, ワイン (本), クッキング・レシピ (本),遠藤 誠
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ペーパーバック : 424ページ pages作者 : 遠藤 誠
コレクション : 食品・衛生・福祉, ソムリエ・ワインアドバイザー・ワインエキスパート資格・検定関連書籍, ワイン (本), クッキング・レシピ (本)
ISBN-10 : 978-4388353361
フォーマット : 単行本
発行日 : 2011/2/26
本のタイトル : 必携 ワイン基礎用語集―ソムリエ試験に役立つ 単行本 – 2011/2/26
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ワインに関する基本用語を網羅した用語集。ワインの勉強をはじめた人が直面するのは、その言葉が何の用語か見当がつかないということ。たとえば「セパージュ」は、ワイン名かブドウ品種か醸造用語かわからない。本書は、そんな問題を解決！ 約１４６０語の用語をテーマ別と５０音順（アルファベット順）の両方で掲載し、意味を簡単に調べることができる。加えて、テイスティング用語や主要なワイン産地、ブドウ品種（５００種）一覧なども併載。ソムリエ資格取得を目指す人からプロまで、またワイン愛好家にも便利な一冊。
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